Sabe aqueles efeitos que vemos nos filmes como uma espécie de "nuvem branca", principalmente nos filmes de terror? Esse efeito é obtido com o famoso Gelo seco..
Mas afinal, como um "gelo" pode ser "seco"?
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Quando pensamos na palavra gelo, logo imaginamos água no estado sólido; no entanto, gelo seco é, na realidade, Gás Carbônico (CO2) em estado sólido. E é chamado de "seco" porque ele passa por uma mudança de fase não muito comum: do sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido, mudança essa que chamamos de Sublimação.
Para a produção do gelo seco inicialmente o CO2 é resfriado à uma temperatura muito baixa sob alta pressão, cerca de -78oC. Ao ser liberado para o ambiente, entrando em contato com a pressão atmosférica, há uma alteração brusca de pressão, que resulta em grande aquecimento do CO2, fazendo-o passar diretamente do estado sólido para o estado gasoso!
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E aquela nuvem branca? É formada quando passa-se ar ou água pelo CO2 que acabou de ser sublimado.
Cuidado! A baixa temperatura do gelo seco pode causar queimaduras sérias na pele.
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