Você sabe porque as gotas são redondas?

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Quem nunca se deparou com uma gotícula de água e a admirou por ser tão redondinha... Agora você sabe por que as gotas de água são redondas? Pode até parecer uma pergunta boba, mas a explicação é algo sério e complexo..

As moléculas presentes no interior do líquido interagem com outras moléculas em toda a sua volta; já as moléculas da superfície interagem e são afetadas somente pela camada de novas moléculas imediatamente abaixo delas. Esse fenômeno gera uma força direcionada para baixo, para o interior do líquido, "puxando" as moléculas da superfície para baixo, contraindo-a, fazendo-a se comportar como se tivesse uma "pele". A resistência dessa "pele" é medida por sua tensão superficial - energia necessária para atravessar a superfície da água e espalha-la sobre uma superfície.

É esse o motivo pelo qual as gotas são redondas, essa forma geométrica garante a menor área superficial para um mesmo volume dentre todas as figuras geométricas. Quanto menor a área de contato, menor a tensão superficial, isto é, menos energia!

Além disso, as gotas de água estão em contato direto com o ar em todas as direções. Como o ar é hidrofóbico (não interage favoravelmente com a água), essa forma geométrica garante uma área de contato menor entre eles.

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É comum associarmos o formato das gotas de água como o da figura abaixo também:

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Essa forma em geral é assumida quando a gota está caindo sob ação da força da gravidade, isto é, quando a gota possui aceleração!

Piadas Nerd

piadasnerd.etc.br

Ai ai meu dedo!

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Quem nunca foi picado por uma formiga e sentiu aquela dorzinha chata? 

Agora quem já percebeu que não é uma dor comum, na verdade a sensação é de uma espécie de "queimação" no local?

Você sabe porque isso acontece??

Você pode imaginar que deve-se ao fato de muitas formigas possuírem aquelas "garras".. De fato muitas espécies possuem garras mostruosas...

www.formigasbrasil.com

No entanto, a sensação de ardor está relacionada com a injeção de ácido em nosso organismo ao nos picarem. Isso mesmo! As formigas possuem como "veneno" o ácido metanóico que, ao entrar em nosso organismo, deixa a sensação de dor e queimação na pele.

O ácido metanóico possui o nome "popular" de ácido fórmico (nem preciso explicar por que né?) 

www.mundoeducação.com

Antiácido estomacal... afinal, como ele funciona?

delas.ig.com.br

Quem nunca sentiu aquela queimação no estômago ou comeu algo que não fez muito bem e logo recorreu aos milagrosos antiácidos estomacais?

Mas afinal, o que é e como ele funciona?

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A azia é causada pelo refluxo do suco gástrico, responsável pela digestão dos alimentos no estômago, até o esôfago como se fosse chegar à boca. Esse suco gástrico é formado por Ácido Clorídrico (HCl), apresentando pH ácido (pH = 2,0 aproximadamente); logo ao chegar no esôfago, sentimos a sensação de queimação.

Os comprimidos antiácidos são constituídos sobretudo por CaCO3 e funcionam de forma a neutralizar esse ácido, segundo a reação abaixo:

Um dos produtos formados é o CO2, um gás que facilmente verificamos ao tomar os antiácidos pela sua liberação pela boca.

osirmaosbacalhau.wordpress.com

http://www.minhavida.com.br/saude/temas/azia

Descobrindo a estrutura atômica...

Joseph John Thomson (1856-1940)

en.wikipedia.org

John Thomson era professor de Física experimental na Universidade de Cambridge na Inglaterra.

Em 1896 ele proferiu uma série de palestras intituladas: "A descarga da eletricidade" na Universidade de Princeton nos Estados Unidos. Esse trabalho sobre raios catódicos levou à descoberta do elétron, que ele anunciou em uma palestra na noite de sexta feira, 30 de abril de 1897. Mais tarde Thomson publicou uma série de livros sobre o elétron e recebeu o prêmio Nobel de Física em 1906.

KOTZ, J.C.; Química geral e reações químicas; volume 1; 6a edição; página 55.

News!!

www.unitecnologia.com.br

Você já ouviu falar em Caroteno? 

Caroteno é o pigmento responsável pela coloração amarela, laranja e vermelha de frutas, vegetais e verduras, como cenouras, mamão, goiaba e tomate. 

Trata-se de uma molécula orgânica com 40 carbonos e 11 ligações C=C:

pt.clipartlogo.com

www.infoescola.com

Os elétrons pi presentes nessa molécula podem ser excitados pela radiação UV na região azul-violeta do espectro, adquirindo visivelmente a coloração amarelo-alaranjado, às vezes até vermelho.

Os carotenos também estão presentes em folhas verdes. Em muitas delas, no outono, ocorre a destruição da clorofila (pigmento responsável pela coloração verde) e a coloração do caroteno passa a ser observada. Dai a mudança de coloração de certas folhas no Outono.

ultradownloads.com.br

Essa molécula pode ser encontrada em duas formas: alfa-caroteno e beta-caroteno (mais comum). A principal diferença entre elas é a posição da dupla ligação em um dos anéis presentes em sua estrutura (vide lado direito da figura abaixo):

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No organismo, a forma beta-caroteno, mais comum a ser encontrada nos alimentos, converte-se em vitamina A, atuando principalmente como antioxidante e auxiliando no sistema imunológico.

blog.newtonpaiva.br

www.ednatureza.com.br/carotenos.htm

A grande tragédia no Lago Nyos, em Camarões

O dia 21 de agosto de 1986 foi marcado por uma grande tragédia no Lago de Nyos, em Camarões. Cerca de 1746 pessoas foram mortas e 400 ficaram feridas com queimaduras e problemas respiratórios. Essa calamidade não tinha nenhuma causa aparente, nenhum incêndio, terremoto ou tempestade...

pt.wikipedia.org/wiki/Lago_Nyos

Acontece que o Lago de Nyos é formado em uma cratera de vulcão inativo, possuindo água saturada por Gás Carbônico de origem vulcânica devido à desgaseificação das rochas constituintes. Nesse dia trágico, devido a algum distúrbio presente no lado, a água saturada com CO2 emergiu para a superfície, onde a pressão é menor e a solubilidade do gás também. Como resultado, milhares de quilômetros cúbicos de CO2 foram liberados subitamente para a atmosfera de forma violenta, alcançando uma altura de cerca de 85 metros. Como esse gás é mais denso que o ar, ficou pairando sobre o solo e se espalhou com uma velocidade em torno de 65 km/h, atingindo vilarejos e matando as pessoas e animais por asfixia.

Após essa tragédia, foi construído um cano para facilitar a liberação do gás e evitar que sua concentração exceda níveis de segurança.

KOTZ, J.C.; Química geral e reações químicas; volume 1; 6a edição; página 578.

g1.globo.com/Noticias/Mundo/0,,MUL91200-5602,00-ARQUIVO+G+GAS+VULCANICO+MATA+MAIS+DE+MIL+PESSOAS+EM+CAMAROES.html

Descobrindo a estrutura atômica...

Marie Curie (1867-1934)

blogs.ne10.uol.com.br

Marie Curie compreendeu a natureza da radioatividade e suas implicações sobre a natureza dos átomos. Ela nasceu como Marya Sklodovska, na Polônia. Mais tarde, quando viveu na França, passou a ser chamada de Marie. 

Com seu marido Pierre ela isolou os elementos polônio e rádio, desconhecidos até então, de um minério contendo urânio. O trabalho deles não foi nada fácil, era um laboratório improvisado em um galpão, cujo telhado tinha goteiras e o chão era terra pura; contava com instrumentos antigos, sem nenhuma sofisticação, mas com uma mente brilhante! Eles dividiram o prêmio Nobel de Química em 1911 por essa descoberta. Foi a primeira mulher a ganhar um prêmio Nobel, destacando-se em uma época de domínio masculino.

Suas pesquisas também levaram à identificação de 3 tipos de radiação, mais tarde chamadas de alfa, beta e gama.

O elemento de número atômico 96 da tabela periódica foi nomeado de "Curio" (Cm) em homenagem à esses 2 grandes cientistas.

A frase mais famosa de Marie é: “Nada na vida é para ser temido, somente compreendido"

KOTZ, J.C.; Química geral e reações químicas; volume 1; 6a edição; página 55.

http://www.brasilescola.com/quimica/maria-curie-descoberta-radioatividade.htm

Descobrindo a estrutura atômica...

John Dalton (1766-1844)

www.who2.com

A noção de que a matéria era constituída por átomos e que essa estrutura poderia ser usada para explicar os fenômenos químicos foi inicialmente usada por John Dalton.

Dalton foi um cientista nascido em Englesfield, na Inglaterra, e teve sua vida dedicada ao ensino e à pesquisa.

Dalton propôs que não somente a matéria é constituída de átomos, mas também que todos os átomos de um determinado elemento são idênticos, além do fato dos átomos serem indivisíveis e indestrutíveis. As ideias de Dalton foram aceitas de maneira generalizada alguns anos depois de suas propostas, embora hoje saibamos que os últimos 2 postulados estão incorretos.

Em 1825 recebeu a medalha da Sociedade real pelo seu trabalho sobre a Teoria Atômica. É conhecido pela lei de Dalton, lei das Pressões Parciais e pelo Daltonismo, doença que recebeu seu nome em homenagem ao estudo realizado, pois ele mesmo não conseguia distinguir algumas cores.

KOTZ, J.C.; Química geral e reações químicas; volume 1; 6a edição; página 55.

I believe that it can help a lot of students.. Enjoy!

compoundchem.tumblr.com

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Você já viu uma chama rosa? E uma verde?

Parece estranho demais pensar em chamas coloridas não é? Acontece que isso é possível sim! o vídeo a seguir mostra claramente como diferentes elementos químicos resultam em diferentes colorações de chamas:

Agora vamos à explicação.. Por que isso acontece?

Cada elemento químico pode absorver uma quantidade de energia quantizada, isto é, somente um determinado "pacotinho" de energia. 

Sabemos que os elementos possuem elétrons e esses elétrons ocupam certas "posições" dentro do átomo.. Ao absorver essa energia, os elétrons mais externos são promovidos a níveis eletrônicos mais energéticos (excitação). Porém isso acontece somente por um curto período de tempo, pois os elétrons tendem a retornar ao estado fundamental de energia. Nesse retorno, eles liberam parte da energia inicial absorvida, chamada de fóton (emissão). Cada quantidade de energia emitida corresponde a um comprimento de onda específico, resultando em diferentes colorações de chama.

Esse teste é muito utilizado para a identificação de elementos, já que cada um possui um espectro de absorção e emissão característico.

educador.brasilescola.com

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Limão x Sol

Você sabe por que o limão queima a pele no sol?

@LemonKing (twitter.com)

O limão, assim como outras frutas ácidas, possui principalmente em sua casca uma substâncias chamadas de furocumarínicos bergapteno. Essa substâncias possuem em suas estruturas anéis aromáticos e duplas conjugadas que são capazem se absorver radiação UV. Um exemplo desse tipo de composto é o Bergapteno:

www.oleosessenciais.org

Sendo assim, ao entrar em contato com a pele e exposto ao sol, essas substâncias passam a absorver radiação e a resposta do nosso organismo é dada como uma espécie de alergia chamada de fitofotomelanose, com produção excessiva de pigmentação na área afetada. O resultado é o surgimento de manchas escuras na pele com bolhas em casos mais extremos.

Você sabe qual é o princípio de funcionamento do protetor solar?

O princípio de funcionamento do protetor solar é "diminuir" a intensidade da radiação ultravioleta incidente em nossa pele e isso pode ser feito de duas formas: absorvendo ou refletindo parte dessa radiação incidente.

g1.globo.com

O primeiro grupo é chamado de protetor químico. Esses protetores solares contam com moléculas que apresentam em suas estruturas grupos aromáticos em conjugação com carbonilas, sistema responsável pela absorção da radiação UV por meio de transições eletrônicas.

Outra propriedade dessas moléculas é a presença de uma extremidade apolar para reduzir sua solubilidade em água, dificultando sua rápida remoção quando em contato com a água.

Um exemplo de molécula característica é a Benzofenona-3: 

http://gpquae.iqm.unicamp.br/protetor.pdf

O segundo grupo é chamado de protetor físico. Esses protetores solares são feitos à base de nanopartículas de TiO2, em estruturas que funcionam como uma barreira fisica para reflexão da luz UV.

3moleculasapular.wordpress.com

Pra descontrair... Feriadão tá logo ai!! 

Casos Bizarros!

Em 2000, foi registrado um caso de uma mulher de 66 anos que tinha fortíssimas dores de dente após um procedimento de tratamento de canal realizado em um incisivo superior direito. Estranho não? Já que ela havia acabado de tratar o canal..

galeria.colorir.com

O que aconteceu foi que esse tratamento de canal deslocou a amálgama de Mercúrio para uma posição mais próxima a uma coroa de Ouro em um dente adjacente. A partir dai o estrago estava feito: 2 metais com potenciais diferentes em contato com um "eletrólito"(saliva) resultou em uma Pilha! Isso mesmo!! Essa pobre moça sentia dores devido à geração de potencial elétrico que era conduzido até as terminações nervosas do seu dente.

oralnel.wordspress.com

O mesmo efeito pode ocorrer se mastigar uma embalagem de alumínio, por exemplo, em cima de um dente com restauração em amálgama..

Texto original: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM200006293422619

Princípio da Destilação Simples

A destilação simples é um método de separação de misturas binárias utilizada para separar um líquido volátil de um não volátil (pontos de ebulição bem distintos) ou um líquido de um sólido.

O procedimento consiste em aquecer a mistura até que entre em ebulição e o líquido menos volátil comece a evaporar. Esse vapor subirá, atingindo o termômetro presente no sistema e cairá no condensador, onde perderá calor e condensará em líquido novamente, sendo coletado no frasco coletor.

É interessante destacar que durante a destilação, a temperatura permanece constante e será característica ao ponto de ebulição da substância que está sendo separada (Lembre-se em mudanças de fase não há alteração de temperatura pois toda energia fornecida ao sistema é utilizada para a mudança de fase).

objetoseducacionais2.mec.gov.br

Considerações importantes:

- O condensador deve ser alimentado constantemente com água preferencialmente gelada para favorecer a condensação do vapor destilado;

- O água no destilador deve entrar pela parte de baixo e sair pela parte de cima a fim de garantir que seu volume esteja completo;

- Utilize sempre frascos redondos para aquecimento da solução, qualquer outra vidraria que contenha "cantos" podem trincar devido ao acúmulo de calor em somente um ponto;

- Para aquecimento brando prefira mantas térmicas à utilização do bico de Bunsen;

- Verifique a altura do termômetro! Este deve estar em contato com o vapor do sistema;

- Sempre utilize garras para segurar seu sistema.

Chulé! De onde você vem??

www.ideiasdebaixodotelhado.com; www.mdsaude.com

Bromidrose é o nome científico do popularmente conhecido e desagradável chulé. Esse mal cheiro é provocado por bactérias e/ou fungos que se proliferam em um ambientes quentes e úmidos. Esses microorganismos metabolizam os componentes do suor produzido pelos pés e dão origem a compostos que apresentam odores desagradáveis e característicos, como ácido butanóico, metanotiol, amônia, butanodiona.

Mas calma, há solução! 

O tratamento mais eficaz consiste em lavar bem os pés, principalmente entre os dedos, com sabonetes, antibacterianos e fungicidas e enxugá-os muito bem! Também existem antissépticos que podem ser utilizados para complementar o tratamento.

www.ebdanimada.com.br  

Shampoo sem sal? E dai?

Você sabe por que a maioria dos shampoos é feita sem sal?

É muito comum vermos escrito no rótulo dos shampoos: "Sem sal", mas você sabe qual o real efeito do sal?

www.hiro.art.br

Essa é uma questão de concentração e equilíbrio, ao lavarmos o cabelo com um shampoo que contenha sal, a concentração de sais em nosso cabelo aumentará, resultando em absorção de umidade (água) por parte dos fios para entrar em equilíbrio com o ambiente. E todos nós sabemos o que acontece com os cabelos em locais úmidos não é? ...

defreittas.tumblr.br

... o cabelo fica "armado"

O shampoo sem sal, por sua vez, não apresenta o problema de absorção de água pelos cabelos, deixando-os mais macios e comportados.

Pra descontrair a sexta feira..

www.PiadasNerds.etc.br

Você sabe por que o detergente é capaz de remover gordura?

www.anutricionista.com

Como já explicamos em uma postagem anterior, a água e a gordura não se misturam. No entanto, se adicionarmos detergente à essa mistura, é possível remover a gordura sem problemas!

Você sabe por que isso acontece?

As moléculas de detergentes são "anfifílicas" isto é, possuem uma cauda hidrofóbica (apolar) e uma cabeça iônica (polar), sendo capazes de interagir tanto com a gordura como com a água:

quimicasemsegredos.com

É por meio dessa interação com as moléculas de água e de gordura que o detergente possibilita a limpeza de peças engorduradas, formando espécies de "bolsas" chamadas de micelas aprisionando a gordura:

chc.cienciahoje.com.br

Por que o volume da água aumenta quando ela torna-se sólida?

As moléculas de água no estado líquido estão livres para movimentarem-se em todas as direções as direções do espaço. Ao diminuir a temperatura, esperava-se que esses espaços diminuíssem devido à menor vibração das moléculas; no entanto, ao congelar, as moléculas de água assumem estruturas tridimensionais organizadas em tetraédros, resultando em expansão de seu volume e não contração.

www.saudecuriosa.com.br

Esse aumento de volume no estado sólido acrescido à massa que permanece constante resulta em diminuição da densidade do gelo frente à água líquida. É por isso que o gelo flutua na água.

www.culturamix.com

Destruição da camada de Ozônio (O3) pelos CFCs

Achei esse Gif super educativo..