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quarta-feira, 29 de junho de 2016

Sangue do meu sangue?? o.O

Quantos de nós já ouvimos a expressão "Sangue do meu sangue" quando alguém está se referindo a um familiar?
Mas, será que isso é verdade?
Se analisarmos a frase em si, quer dizer então que todos os membros de uma família deveriam ter o mesmo tipo sanguíneo, certo? ....... ERRADO!

(www.stsnet.com.br)

Todos sabemos que o tipo sanguíneo de pais e filhos não são necessariamente iguais. O fato é que o tipo sanguíneo dos pais determina o tipo sanguíneo dos filhos por meio da combinação de genes (um advindo do pai e outro da mãe).
Esses genes, por sua vez, juntamente com diversos outros, é que determinarão o DNA do indivíduo.

(www.tuasaude.com)

Então quer dizer que essa expressão está incorreta! O que os pais passam para os filhos são os genes e não o sangue!


terça-feira, 21 de junho de 2016

Palito de fósforo??

Palito de fósforo?? ... Infelizmente o nome usual não remete a uma verdade.. Os palitos de fósforo não são feitos de fósforo!

(www.quimicasuprema.com)

A ponta avermelhada dos palitos é composta de uma mistura de Enxofre e KClO3 (agente oxidante).

O Enxofre fica na lateral das caixinhas, juntamente com Sulfeto de Antimônio e Trióxido de Ferro.

O atrito entre a cabeça do palito e a parte áspera da caixinha funciona como força propulsora para que o fósforo juntamente com as outras substâncias presentes gerem a faísca necessária para que o agente oxidante queime o Enxofre presente no palito.

(meupapeldeparede.blogspot.com)

quarta-feira, 13 de abril de 2016

Como os vaga-lumes acendem?

Quem quando criança nunca se encantou com aquele bichinho que acendia quando a gente apagava a luz?
Você sabe como ele é capaz de produzir essa "luz"?

(www.vortexmundi.com.br/no-reino-dos-vagalumes/)

Esse fenômeno de produção de iluminação é chamada de Bioluminescência. Ela ocorre devido à oxidação de uma substância presente nos vaga-lumes, a Luciferina.

(pt.wikipedia.org/wiki/Luciferina)

A Luciferina, quando em contato com o Oxigênio que é inspirado pelo inseto, sofre oxidação por meio da enzima chamada Luciferase. Nessa reação química, ao invés de energia ser liberada sob a forma de calor, ela é liberada como fótons de luz e o vaga-lume acende!

(smithsonianmag.tumblr.com/post/74509129669/smithsonian-magazine-flight-paths-of-fireflies)

Interessante!!
A reação da Luciferina com o Oxigênio somente ocorre dentro de células especiais chamadas Fotócitos. Essas células ficam em um tecido específico, chamado Lanterna, que possui terminais de traqueias, que conduzem o Oxigênio inspirado, e estão diretamente relacionadas ao cérebro. O resultado é que o Vaga-lume só acende quando ele quer!
(noticias.uol.com.br/ciencia/ultimas-noticias/redacao/2013/10/08/clique-ciencia-como-o-vaga-lume-emite-a-sua-luz-para-que-ela-serve.htm)

segunda-feira, 11 de abril de 2016

Por que Urtiga queima a pele?

Quem nunca ouviu a expressão: "Queima feito Urtiga?".. Você por acaso sabe o que faz a Urtiga causar a sensação de "queimação" em nossa pele?

(remediodaterra.com.br/wp-content/uploads/2015/08/Urtiga-benef%C3%ADcios-e-propriedades.jpeg)


O que acontece é que as folhas da Urtiga não são lisas, elas possuem pequenos "pelos" recobrindo toda sua superfície e esses "pelos" possuem uma substância chamada Ácido Fórmico, o mesmo ácido presente na picada das formigas.
Em contato com a pele, esse ácido produz uma reação alérgica vista como vermelhidão, coceira e queimadura.

www.mundoeducação.com

terça-feira, 29 de março de 2016

Por que as saladas temperadas murcham?

Quem nunca passou pela experiência traumática de fazer aquela salada linda, temperá-la e, após alguns minutos, ela murchar?

Você tem ideia do por que isso acontece?

(/www.venitegourmet.com.br/ola-mundo/)

Para entender o motivo, primeiro temos que aprender o que é o fenômeno chamado Osmose:
Osmose é a passagem de solvente de uma solução menos concentrada para outra mais concentrada através de uma membrana.

Sendo assim, ao temperarmos a salada com sal e vinagre/limão a concentração no lado externo da folha (superfície) fica maior do que a concentração do lado interno da folha. O resultado é a passagem de água de dentro para fora, fazendo com que as folhas murchem.

E como podemos fazer para reverter isso?

Basta pensar no inverso: é preciso aumentar a concentração do lado de dentro para que a água retorne ao interior das folhas. Isso é possível colocando-as em um recipiente com água.
Dessa forma, o lado externo (superfície) ficará mais diluído (com maior quantidade de água) e, consequentemente, menos concentrado, invertendo o fluxo da osmose: de fora para dentro das folhas.

(www.knorr.com.br/article/detail/244948/como-recuperar-verdes)


segunda-feira, 28 de março de 2016

Você sabe como o milho se transforma em pipoca?

Não dá pra negar que uma a combinação pipoca + filme é perfeita.. Mas você sabe como se forma a pipoca? Quer dizer, como um pequeno grão de milho se transforma em uma pipoca?!

(cemedmg.wordpress.com/2012/10/12/o-risco-encoberto-da-pipoca-de-micro-ondas/)

O que acontece é o seguinte, o milho de pipoca possui em seu interior uma grande quantidade de água e amido. Estes, ao entrarem em contato com o óleo quente (temperaturas acima de 100graus Celsius) sofrem uma transformação: a água passa para o estado de vapor e o amido, antes sólido, vira uma espécie de gelatina. A consequência disso é um aumento da pressão dentro do grão de milho, fazendo com que ele "estoure".. Ao entrar em contato com o ar, o amido "gelatinizado" se transforma na pipoca que conhecemos.

(www.oprah.com/health/How-to-Make-Popcorn-at-Home-Homemade-Popcorn)

E por que alguns grãos de milho não estouram?

A explicação é bem simples: esses grãos não possuem a quantidade de água suficiente em seu interior.
(www.culturamix.com/wp-content/gallery/5-251/curiosidade-como-e-por-que-a-pipoca-explode-2.jpg)